Dlouho očekávaný
recept je tady!
Zkombinovala jsem
oblíbené brownies těsto a burákový krém. Dort je hutný a slaný medový burákový
krém je prostě dokonalý :)
Dort sice obsahuje
buráky, tedy luštěniny, ale občas si ho můžete dovolit ;)
Korpus:
(potřebujete dvě dortové
formy o průměru 23 cm)
6 vajec
200 g čokolády 80 %
200 g medu
150 g másla
150 g mletých
mandlí/ořechů/ nebo 100 g kokosové mouky
špetka jedlé sody
Máslo a čokoládu
necháme roztát nad vodní lázní, přidáme vajíčka, důkladně zamícháme. Přidáme
mouku a jedlou sodu, rozlijeme do máslem vymazaných forem. Pečeme na 160
stupních 20 minut.
Krém:
1 měkké máslo (250 g)
500 g buráků (pražené
solené)
200 g medu
Pomocí tyčového
mixéru rozmixujeme na krém a sestavíme dort.
Můžeme zdobit kakaem,
čokoládovou polevou.
9 komentářů:
ahoj bea, prosim ta kolko gramov je 1 maslo co ide do kremu? akurat peciem :)
anitka
No teda, skoda ze nemam arasidy. Krem zkusim z kokos oleje. To asi budu muset ubrat mnozstvi. No nejak to dopadne. Co by se dalo pouzit misto masla a ztuzenych tuku. Mam palmarin a kakaove maslo. Tak to mozna namichat. Jen nevim ten palmarin jestli je vhodny, ale je raw. Cikupka
Ja pouzivam miesto masla mast, kokosovy olej alebo ghee. Fungujeme na vsetkych receptoch s tymito alternativami.
Chtěla bych se zeptat, arašídy jsou v paleo zakázané, není to tak? :)
Eliško, správně, jsou zakázané, jedná se o luštěninu :) A recept ani nemá štítek paleo. Zas tak striktní nejsem ;)
"Sestavíme dort" zní tak jednoduše, ale pro mě to bylo absolutně to nejtěžší:) Asi se to má dělat, až je korpus vychladlý, že? Ovšem jinak jsem s tímto dortem slavila až nečekaný úspěch, takže děkuji převelice!
Tak dort se povedl, těsto jsem pro urychlení času udělala na velký plech a pak ho rozkrojila na dvě půlky. Korpus se mi lámal, ale dalo se to sestavit a krém vše slepil:)
Musím ale přiznat, že dort je na můj vkus už moc hutný, tučný a sytý, mám raději odlehčené ovocné dorty. U tohoto Vám stačí malý kousek a rozhodně si nepřidáte :)
Korpus upečený. Z krému mám hustú arašidovú masu s kopou tuku okolo. Zničila som si tyčový mixér... Dá sa s tou hustou arašidovou, veľmi lepkavou vecou čosi urobiť, aby z nej bol krém? :) Dík, Sisa
NFL Jerseys 0
Nike LeBron Great Deals
Nike Air Max Shop
Womens Ed Hardy Hoodies Sale
US Outlet Soccer Jersey
Kate Spade Surprise Sale
Online Nike Multi Ground Boots Style
Ralph Lauren Shorts
Online Nike Air Max Discount
Golden Goose Womens Sale
Okomentovat