Veselé Borůvky: Dýňové paleo "knedlíky"

neděle 10. listopadu 2013

Dýňové paleo "knedlíky"

Jak jsem vám slíbila, uvádím recept na dýňové knedlíky, zatím pro mě nejlepší přílohu k nasávání omáčky.

250 g upečeného hokkaido

2 vejce

70 g mletých mandlí (loupaných)

1 lžíce olivového leje

sůl

Dýni rozmixujeme s vejcem, přidáme ostatní ingredience a pomocí dvou lžiček rozdělíme na pečící papír s olivovým olejem. Pečeme na 200 stupních přibližně 15 minut. Knedlíky jsou jako houbičky, měkké a vláčné, voní sladce a uznejte, jsou i krásné. Textura mně natolik nadchla, že s experimenty, jak využít dýni, rozhodně nekončím :)

6 komentářů:

Madla řekl(a)...: Použít je jako knedlíky by mě vůbec nenapadlo, určitš by byly skvělé i s nějakou dobbrou pomazánkou.; 14. listopadu 2013 v 10:27
Anonymní řekl(a)...: výborný recept, knedlíčky byly vynikající! :); 2. srpna 2014 v 13:36
Unknown řekl(a)...: Tento komentář byl odstraněn autorem.; 16. srpna 2014 v 22:24
Unknown řekl(a)...: Musela jsem trosku prehodnotit, teple s omackou mi nechutnaly, ale rano studene docela ano...; 17. srpna 2014 v 10:11
Unknown řekl(a)...: Ahoj! Jen by mě zajímalo, jestli pečete dýni i se slupkou nebo bez ní. Já většinou nejdříve oloupu a pak peču v troubě. Ale prý se dá péct v troubě i se slupkou a vydlabat až upečenou.; 12. dubna 2015 v 15:50
Marta J řekl(a)...: Ahoj Borůvko, už 16 dní vařím dle Tvých SCD receptů - hlavně vývary, i s játrovými knedlíčky, chléb, švestkové a rybízové koláče, a i tyto úžasné dýňové knedlíčky. Zkoušela jsem raw stravu, ale bohužel mi vůbec nevyhovovala.... Mám ráda pečivo a různé ovocné koláče a tato dieta zcela uspokojí mé chutě a přitom potěší i mé střevo. Jo a taky jsem si dnes vyrobila makové mléko. Moc děkuji za skvělé recepty a tipy a přeji mnoho úspěchů. Marta; 6. září 2015 v 15:20

Okomentovat