Mandlové máslo je krásným základem pro pečení, nebo pokud přidáte kakao a med nebo jiné sladidlo, dostanete přírodní mandlovou nutelu.
Budu ho potřebovat na pečení o víkendu, tak jsem si ho připravila předem.
Recept je jednoduchý: 200 g mandlí (neloupaných) se rozemele v mixéru během 10-15 minut na máslo.
Pokud se vám zdá, že váš mixér takovýto úkon nezvládne, přidejte 1-2 lžíce kokosového tuku a mixér občas nechte odpočívat. Skladujte v skleněné nádobě, v ledničce vydrží dlouho.
Žádné komentáře:
Okomentovat