Voňavé švestky a ořechové těsto. Nemůže to dopadnout špatně.
300-400 g sladkých švestek (půlených bez pecek)
200 g mletých vlašských ořechů
80 g medu
1 vejce
špetka jedlé sody
skořice
vanilka
máslo na vymazání pekáče
Použila jsem vršek kulaté jenské mísy, průměr cca 24 cm. Vymažeme máslem, poskládáme vedle sebe švestky a pečeme cca 20 minut. Mezitím zamícháme vše na těsto. Dostaneme lepkavou hmotu, kterou zakryjeme švestky a pečeme dál cca dalších 20 minut. Nic těžkého, přitom je výsledek kouzelně voňavý. Krásný podzimní koláč.
