Hovězí s vůní orientu.
Na 3 osoby budeme potřebovat:
400 g mletého hovězího masa
čerstvá petržel
drcený kmín
sladká paprika
pepř mletý
sůl
olivový olej
Hovězí maso rozdělíme na dvě porce. První půlku namícháme s kořením sedmi
druhů a solí. Druhou půlku kořeníme nadrobno nasekanou petrželí, kmínem,
paprikou, pepřem a solí. Z masa tvarujeme kuličky a napíchneme na grilovací
jehle. Před grilováním postříkáme olivovým olejem.
Podáváme s jogurtovou omáčkou s česnekem a solí,
popřípadě se k nim ještě hodí zeleninový salát.
